Die zauberhafte Welt der Rosen
1. Juni 2010 | Von Cordula VeltenWußten Sie, dass sich Rosenduft in vielen köstlichen Gerichten einfangen lässt? Die Königin der Blumen kann weitaus mehr als nur gut aussehen. Schon im 17. Jahrhundert schrieb Jakob Theodor – ein Botaniker und Mediziner – sogar über den Einsatz der Rose im medizinischen Bereich. Darüber hinaus sind die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten äußerst vielseitig und reichen von der Marmelade bis hin zum Senf. [...]