Glückliche Gänse … … waren es, die am Ende des Abends auch die anwesenden Mehrhaber glücklich machten. In der Küche von Jaques Weindepot in Gießen zeigte Kochprofi Thomas Kehr wie man eine Gans tanchiert und allerlei Köstlichkeiten zubereitet. Nach dem Gruß aus der Küche wurden zum Beispiel ein Rotkohlsüppchen mit Trüffelschaum, rosafarbene Gänsebrust mit Raucharoma, [...]

Grillen wird in Kennerkreisen als Sportart gesehen, andere verbinden damit eine wahre Leidenschaft. Rüdiger Winkler und sein Team vom Restaurant „Winklers Stuben“ in Lich zeigten 28 Mehrhabern, wie es richtig geht und wie man die unterschiedlichsten Köstlichkeiten am Besten zubereitet. Auch wenn es anfangs in Strömen regnete – ein großer Pavillon und Biergartenschirme machten es [...]

Eines ist sicher: Wenn Kinderhände Möhrenblumen schnitzen und Nudelteig frisch kneten, schmeckt es gleich doppelt so gut. Mehrhaber-Nachwuchsköche übten gemeinsam mit Rüdiger Winkler von der Kinderkochschule in Lich, wie sie ihr Lieblingsmenü selber herstellen können. Schnell stellten sie fest: Kochen macht richtig Spaß und ist auch gar nicht schwer. In Zukunft wollen die kleinen Küchenstars [...]

Selbstgemachte Nudeln, gebratene Tamarillo und pilzgefüllte Rouladen lassen Mütterherzen höher schlagen. Junge Töchter und Söhne überraschten Mehrhaberinnen mit einem ganz besonderen Geschenk: Zum Muttertag verschenkten sie einen gemeinsamen Kochkurs bei Chefkoch Holger Nienhaus. Mit nur insgesamt 8 Teilnehmern machte sich der exklusive Kurs ans Schnippeln und Schneiden, Braten und Backen. Und natürlich wurden die eigenen [...]