In der Hotelbar des VILA VITA Hotel & Residenz Rosenpark Marburg fand für Mehrhaber am Samstag Abend eine exklusive Brandverkostung statt. Gastgeber war Felix Kruckenberg, direkt von der Destillerie Gansloser. Getreu dem Motto “Respektiere die Natur der Frucht und erhebe guten Geschmack zur Kunst” produziert der Familienbetrieb seit rund 100 Jahren edle Tropfen aus verschiedensten [...]
Glückliche Gänse … … waren es, die am Ende des Abends auch die anwesenden Mehrhaber glücklich machten. In der Küche von Jaques Weindepot in Gießen zeigte Kochprofi Thomas Kehr wie man eine Gans tanchiert und allerlei Köstlichkeiten zubereitet. Nach dem Gruß aus der Küche wurden zum Beispiel ein Rotkohlsüppchen mit Trüffelschaum, rosafarbene Gänsebrust mit Raucharoma, [...]
Grillen wird in Kennerkreisen als Sportart gesehen, andere verbinden damit eine wahre Leidenschaft. Rüdiger Winkler und sein Team vom Restaurant „Winklers Stuben“ in Lich zeigten 28 Mehrhabern, wie es richtig geht und wie man die unterschiedlichsten Köstlichkeiten am Besten zubereitet. Auch wenn es anfangs in Strömen regnete – ein großer Pavillon und Biergartenschirme machten es [...]
Feinste Pralinen mit allerlei erlesenen Zutaten, individuell und unter professioneller Anleitung der Schokoexpertin Linda Gahn-Becker von Teilnehmern des Trüffelseminars zubereitet – so verging ein Samstag Nachmittag für eine kleine exklusive Gruppe von Mehrhaberinnen (und einem Mehrhaber) wie im Flug in der Gießener Chocolaterie. Trüffelherstellung ist eine Kunst für sich, doch der Kreativität aller schokobegeisterten Feinschmecker sind keine Grenzen gesetzt. Mit eigenen [...]
Im mehr&wert-Kaffeeseminar, durchgeführt in den Räumen der Coffee & Tea-Company in Marburg, drehte sich alles um den Kaffee-Kult. Immerhin werden in Deutschland jährlich pro Kopf 165 Liter Kaffee konsumiert, das entspricht einer kompletten Schiffsladung pro Tag! Begriffe wie Arabica, Robusta, Kopi Luwak und Jamaica Blue Mountain üben auf Kaffeeliebhaber eine große Faszination aus. Kein Wunder also, [...]
“Geschüttelt – und gerührt”, lautete das Motto beim mehr&wert-Cocktailkurs in Marburg. Ganz gleich ob Anfänger oder Fortgeschrittener, hier lernten unsere Mehrhaber, wie man den Löffel und Shaker richtig schwingt. Nach der Begrüßung und einer kurzen theoretischen Einführung in den Umgang mit den Barwerkzeugen und der Vorstellung der gängigsten Spirituosen und Zutaten ging es direkt ans [...]
Diese Frage konnten 90 Mehrhaber, die eine kurzweilige und genussvolle Bühnenshow mit dem Fernseh-Koch und Comedian Horst Lichter erlebten, nur mit „nein“ beantworten. Seine Erklärungen, dass Bläschen, die beim Erhitzen von Butter entstehen, sterbende Kalorien seien oder er einen maßgeblichen Beitrag zum Abbau des Butterberges leiste, er koche ihn einfach weg, sind einfach unwiderlegbar. Wenn [...]
In Kürze erscheint unser neues Mehrhaber-Magazin mit vielen neuen tollen Veranstaltungs-Angeboten, dauerhaften Vergünstigungen und interessanten Artikeln. Untenstehend finden Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet. Tipp: Wenn Sie den mehr&wert-Newsletter abonniert haben, können Sie bereits eine Woche vor dem offiziellem Buchungsstart online Ihre Lieblingsveranstaltungen buchen. Das ist ein echter Vorteil, da vieles erfahrungsgemäß sehr [...]
Schauen Sie sich den nebenstehenden Bildausschnitt an und sagen Sie uns, welcher Gegenstand sich dahinter verbirgt. Wenn Sie uns dann noch sagen können, in welcher Rubrik auf unserer Homepage www.vb-mittelhessen.de Sie dieses Bild schon mal gesehen haben, gehört das Genießerpaket Ihnen! Bitte senden Sie bis zum 13. Juni 2010 eine Email mit Ihrer Lösung an folgende Emailadresse: info@mehrhaber.de Das Genießerpaket enthält… [...]
Selbstgemachte Nudeln, gebratene Tamarillo und pilzgefüllte Rouladen lassen Mütterherzen höher schlagen. Junge Töchter und Söhne überraschten Mehrhaberinnen mit einem ganz besonderen Geschenk: Zum Muttertag verschenkten sie einen gemeinsamen Kochkurs bei Chefkoch Holger Nienhaus. Mit nur insgesamt 8 Teilnehmern machte sich der exklusive Kurs ans Schnippeln und Schneiden, Braten und Backen. Und natürlich wurden die eigenen [...]